В Гессене становится меньше мясных лавок и пекарен

24.04.2019 10:17   ·   0 комментариев

© Timmary - Fotolia.com

© Timmary — Fotolia.com

Всё больше и больше пекарен и мясных лавок в Гессене закрывают свои предприятия: количество ремесленных предприятий за последние десять лет сократилось соответственно на 34 и 32 процента. Об этом свидетельствуют данные Центральной ассоциации немецких ремёсел (Zentralverband des Deutschen Handwerks (ZDH)).

Если в 2008 году в Гессене было зарегистрировано около 1.566 мясников, то к концу 2018 года их количество сократилось до 1070. Число ремесленных пекарен за тот же период сократилось с 1.120 до 736.

Не только бюрократия и конкуренция со стороны дискаунтеров и супермаркетов оказывают давление на эти две крупные отрасли пищевой промышленности. Прежде всего, обеспокоенность предприятий вызывают нехватка квалифицированных работников и уменьшенный интерес выпускников школ к обучению.

В целом по стране из 15.337 пекарен (2008 год) в течение десяти лет закрылось 4400. Количество мясных магазинов за тот же период сократилось с 18.320 до 12.897.

Теги: 

, ,

Комментарии (0)


Комментирование закрыто.

Последние новости

Архив новостей

Апрель 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Мар   Май »
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930  

Anzeige

Присоединяйся!