Ученые мюнхенского Института окружающий среды выявили следы опасных пестицидов во время тестирования 14 популярных в Германии сортов пива. В частности, в любимом напитке немцев нашли глифосат — распространенный в мире ядохимикат для борьбы с сорняками.
Больше всего пестицидов обнаружили в продукции пивоварни Hasseröder в земле Саксония-Анхальт — 29,74 микрограмма на литр пива. Меньше ядохимикатов содержалось в баварском пиве Augustiner — 0,46 микрограмма на литр.
Ранее Международное агентство по изучению рака ВОЗ заявило, что глифосат является «потенциальным канцерогеном для человека» и может провоцировать рак. К этому выводу медики пришли вследствие эпидемиологических исследований, опытов на животных и исследований клеточной ткани. В то же время Европейское агентство по безопасности продуктов питания заявило, что канцерогенный риск для человека от попадания в организм глифосата маловероятен.
