Хот-дог отпраздновал очередной день рождения

19.07.2013 10:41   ·   0 комментариев

© eyewave - Fotolia.com

© eyewave — Fotolia.com

Ритм современной жизни убыстряется с каждым днём. Очень многое приходится делать на ходу, в том числе и перекусывать. Именно поэтому нынче так популярен . Не будем спорить о пользе этого явления, примем лишь его существование как факт.

Родоначальником быстрой еды по праву считается . Пожалуй, каждый хоть раз пробовал это незамысловатое блюдо. Особенно популярны «горячие собаки» в Штатах. В 1957 году Торговая Палата США даже официально установила Национальный день хот-дога, который празднуется 18 июля.

Оказывается, традиционная американская еда берет свои корни в Германии.

Немецкая кухня на весь мир славится своими колбасками и сосисками, которых насчитывается более 1500 видов. Считается, что история хот-дога начинается во Франкфурте-на-Майне. Местный мясник придумал длинные и тонкие колбаски, которые назвал «Dachshund», что в переводе означает «такса».

Его более предприимчивый соотечественник привёз рецепт в США и в 1871 году начал продавать горячие сосиски, положив их между ломтиками хлеба. Такой ход был обусловлен тем, что в то время салфетки не пользовались популярность, а хлеб позволял не обжигать пальцы и сохранять руки чистыми.

В 1901 году американский художник Дарган решил сделать иллюстрацию полюбившегося Новому свету блюда. Но, к сожалению, он был не уверен в точном написании его названия по-немецки, поэтому и подписал рисунок на родном языке, передав общий смысл названия. Так и появился хот-дог — «горячая собака».

Новое блюдо пользуется бешеной популярностью по всему миру. В США даже был создан Национальный совет хот-дога и сосисок, занимающийся контролем качества продукта, его дегустацией и рекламой. По подсчетам совета средний американец употребляет около 60 хот-догов в год. На этом они, можно сказать, «собаку» съели.

www.tv21.ru

Теги: 

, , ,

Комментарии (0)


Комментирование закрыто.

Последние новости

Архив новостей

Июль 2013
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июн   Авг »
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  

Anzeige

Присоединяйся!